和歌山のほんまもんの炭・紀州備長炭と精製木酢液(ウバメガシ100%・精製済)
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紀州備長炭は炭の最高峰と言われ、その中でも土窯で製造された備長炭はまさに業物！自然と先人から受け継がれた伝統の技をぜひ味わってください。きっと納得のいく味に出会わせてくれます！

紀州備長炭特選A 並　（調理用)

青空の下でおいしい焼き物を作りたい方！頑固な料理職人にもおすすめ！

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紀州備長炭特選A 切り丸　（調理用)

炭が大きいので火持ちが良いが火付けが悪い。炭火は、形状により火力が異なります。この備長炭は、料理屋用でアウトドアに不向きです

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紀州備長炭特選A 細丸　（調理用)

炭が小さいので火が付きやすく慣れていない人でも扱いやすい。ご家族・友人などでお使い下さい。

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